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鮮肉櫃溶霜的問題以及解決辦法

2018-3-30 14:31:38

        鮮肉櫃雖然很好用,但是在使用過程中先後出現鮮肉櫃融霜電加熱管燒壞,集水盤加熱室燒壞的現象,因此給大家介紹一下鮮肉櫃設備存在的問題,分析了產生問題的根源,並提出相應的改進措施。

鮮肉櫃

        鮮肉櫃經常融霜失敗

鮮肉櫃電加熱管非常容易燒壞,而且由於鮮肉櫃電加熱管是由2跟加熱管串聯一組,其中一個燒壞,線路中斷不能正常工作,因此鮮肉櫃本體上的霜就不能融化。

集水盤結冰

鮮肉櫃集水盤內部沒有設置電加熱管, 鮮肉櫃雖然設有與落水管內相同的電加熱絲,但功率很小,質量較差,經常發生故障,由於低溫度溫度抵達-18℃以下,當鮮肉櫃融霜後, 鮮肉櫃進入集水盤的水還來不及泄放就會重新結冰,不能正常通過落水管流走。

水管冰堵

鮮肉櫃落水管電加熱絲故障。由於落水管電加熱絲始終處於工作狀態,加上本身質量較差,所以落水管電加熱絲故障率很高。由於原來落水管較長,其電加熱絲一旦故障,在低溫環境下,鮮肉櫃進入落水管的水還沒等流走就又開始結冰了,始終無法正常實現融霜。

鮮肉櫃

改進措施:

  1. 鮮肉櫃無法融霜的主要原因是因為電加熱質量攢在問題造成的,並且使用的是串聯方式。因此我們應該使用鮮肉櫃額定電壓為220v的加熱管,並且使用並聯的方式。
  2. 重新定製鮮肉櫃集水盤,保證鮮肉櫃融霜的水到集水盤後不會二次結冰。
  3. 改進截短落水管,是落水管盡可能的短,鮮肉櫃在集水盤下再加一個集水桶,在集水桶內的水未滿之前,更換新的集水桶。
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